雄高ブログ

3年フードデザイン パン作り講座

 11月7日(金)3年フードデザインの授業で、パン作り講座を実施しました。スイーツの里さかえおかの照井様、吉田様を講師としてお迎えしパン作り講座を実施しました。栗山牧場の栗山様と雄武漁業協同組合様が提供してくださったおうむカラービーフと雄武産のホタテを使って、おうむカラービーフをサンドしたサブマリン、ホタテフライパン、ホタテカレーパンを作りました。貴重な地元食材を使って、パン作りの楽しさを知ることができました。